Menu vegetariano gourmet

Un’esplosione di colori e vitalità, sapori delicati e profumi della tradizione: questa è la nostra idea di piatti vegetariani!

Ricche di fibre e vitamine, frutta e verdura sono sicuramente ottime alleate per una vita sana ed equilibrata.

Ed è per questo che le nostre cuoche cercano sempre di creare anche fantasiosi piatti vegetariani, che non vi faranno neanche lontanamente pentire di aver rinunciato a carne e pesce per un buon pranzo!

Per cominciare, che ne pensate di un morbidissimo flan agli spinaci con fonduta di Parmigiano Reggiano, accompagnato da una variopinta insalata mista?

Oppure, per sentire profumo di estate, da provare il nostro flan alle zucchine: cremoso e delicato, sarà difficile accontentarsi di una sola fetta!!

Sempre per restare in tema di estate, non dimentichiamo le nostre ricette creative: torta salata con fiori di zucca e pomodori al forno.

Per proseguire in questo pranzo, le alternative sono tante: pasta fresca, ravioli di magro o gnocchi, conditi con abbondante sugo al pomodoro fatto in casa; saporita zuppetta di lenticchie con pomodoro fresco e crostone croccante; sformato di melanzane; lasagne vegetariane, con zucchine, pomodoro fresco e stracchino; quiche vegetariana; scamorza ripiena di melanzane e pomodoro.

Insomma, amanti della carne o no, vi aspettiamo per gustare un golosissimo piatto vegetariano, buono e sano!

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