Mi piace lo spirito del ritrovarsi, la convivialità senza fronzoli, la presenza dei fiocchi di neve, quella delle mura spesse, tenendo in mano un bicchiere di vino per un paio d’ore di assoluta serenità.
Virginia Woolf
Tutto l’anno ci impegniamo a farvi sentire a casa, accogliendovi nella nostra piccola bottega con tutto l’entusiasmo e la gioia che abbiamo.
Per questo, anche a Natale vogliamo portare un po’ del nostro calore sulle vostre tavole apparecchiate a festa con il nostro menu da asporto!
Antipasti
Per cominciare un pranzo da re, ecco un’ampia varietà di antipasti con cui potrete conquistare famiglia e ospiti:
- Vol-au-vent (radicchio e gorgonzola oppure fonduta)
- Vol-au-vent gamberi e cozze
- Torta salata ricotta e spinaci oppure vegetariana
- Torta salata porri e speck oppure zucchine e prosciutto cotto oppure radicchio e gorgonzola
- Torta salata gamberi e salmone fumè.
Tanti antipasti tipici della nostra meravigliosa cucina Piemontese:
- Insalata russa
- Insalta capricciosa
- Acciughe al verde
- Girello
- Salsa tonnata
- Antipasto piemontese di verdure e tonno
Per un incipit più fresco e leggero:
- Insalata di cappone e melagrana
- Polpo all’isolana (polpo, patate, pomodori e olive taggiasche)
- Salmone marinato (cotto a vapore).
E ancora, qualche specialità natalizia:
- Strudel con melanzane, cotto e fontina dolce;
- Strudel valdostano con prosciutto cotto Alta Qualità e fontina d’Aosta.
Primi
Piatto forte e cuore del pranzo italiano: i primi!
Tanta pasta fresca, ripiena e non, come:
- Tagliolini
- Ravioli arrosto e verdura
- Ravioli verdi ricotta e spinaci
- Plin arrosto e verdura
- Tortellini al prosciutto crudo.
E primi piatti tipici:
- Lasagne al forno
- Lasagne porri, speck e gorgonzola
- Crespelle valdostane oppure ricotta e spinaci.
Secondi
E non servono parole per presentare queste deliziose pietanze:
- Arrosto di vitello alla birra e carciofi
- Cotechino artigianale
- Filetti di branzino dorato al forno.
Il tutto accompagnato da tante verdure fresche cotte con cura ed aromatizzate:
- patate novelle al forno
- crauti
- lenticchie
- belga brasata
- spinaci al burro
Si accettano prenotazioni per Natale fino a lunedì 21 Dicembre, con consegna giovedì 24 Dicembre entro le 12:30.
Allo stesso modo, è possibile ordinare dallo stesso menu anche per Capodanno. In questo caso, si accetteranno ordini fino a lunedì 28 Dicembre, con consegna entro giovedì 31 Dicembre alle 12:30.
Grani di Pepe 