Creatività in cucina (versione salata)

La nostra ricetta per piatti sfiziosi sempre nuovi non cambia mai: materie prime di qualità, passione e tanta fantasia!

Tre ingredienti per un risultato sempre goloso e genuino, per soddisfare anche i palati più esigenti.

Nella cucina di Grani di Pepe, infatti, la creatività si concilia con la tradizione delle ricette tipiche regionali e non solo, tanto che ogni giorno il banco gastronomia e il menu del pranzo non saranno mai gli stessi del giorno prima o del giorno seguente.

Stagionalità, disponibilità delle materie prime migliori e quel pizzico di fantasia rendono i nostri piatti unici e sempre diversi, garantendo, però, i nostri standard di qualità.

Ecco che ora ve ne diamo qualche esempio. Per gli amanti del salato: benvenuti nel paese dei balocchi!

Cosa ne dite di una treccia salata con salame, noci e tuma del marghé? Delicatamente spolverata con semi di papavero, sarà un ottimo antipasto per stuzzicare l’appetito, accompagnata da qualche contorno di verdura e un bel bicchiere di vino.

Oppure, sempre a proposito di tuma del marghé, il formaggio prodotto dai nostri margai con latte di mucche di alpeggio, perché non provare il nostro sformato con patate, coste e tuma del marghé?

Restando in tema di antipasti lievitati, la nostra ciambella salata con broccoli, salame, formaggio e pomodorini secchi vi conquisterà.

Ciambella salata con broccoli, salame, formaggio e pomodorini secchi

Morbida e gustosa, tagliata la prima fetta sarà impossibile resistere all’armonia dei profumi del suo ripieno.

Altrettanto morbidi e golosi: nidi di patate con bocconcini di pollo dorati e quadrotti valdostani.

I primi, delicate coppette di patate schiacciate e insaporite, ripiene di pollo e formaggio, delicatamente dorate al forno.

I secondi, quadrotti di carne impanati, ripieni di formaggio filante e prosciutto, proprio in stile cotoletta alla valdostana.

E per finire con questa carrellata, il polpettone di vitello farcito, preparato con carne scelta, ripieno di carote e spinaci al vapore, uova sode e Prosciutto Crudo di prima scelta, arrotolato dalle mani esperte delle nostre cuoche.

Insomma, ogni giorno qualcosa di nuovo e sempre più goloso!

Per questo motivo, non perdetevi tutte le nostre novità e proposte: aderite al servizio Whatsfood e potrete:

  • Restare aggiornati su tutte le preparazioni (dolci e salate) appena sfornate dalla nostra cucina
  • Chiedere informazioni e/o foto di ciò che vi interessa
  • Ordinare con un clic, rispondendo al nostro messaggio con quantità desiderate e preferenze per il ritiro.

In alternativa, tutte queste prelibatezze sono disponibili anche a pranzo, sia per asporto che per consumazione sul posto (se consentito dalle prescrizioni del Ministero della Salute).

Per scoprire di più sulla pausa pranzo da Grani di Pepe, visitate il nostro sito a questa pagina.

Nel frattempo, la nostra cucina non si ferma e chissà quali altre ricette deliziose prenderanno vita nei prossimi giorni. Vi aspettiamo per scoprirlo insieme!

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