Per un cenone dell’ultimo dell’anno o un pranzo di Capodanno, ecco a voi un menù completo e ricco per accompagnarvi anche in questa felice festività.
Potete comporre a piacimento i vostri pranzo o cena da asporto scegliendo tra tutte le proposte qui di seguito.
Antipasti
Per gli amanti degli antipasti sfiziosi, ecco vari spuntini a base di sfoglia…
- Vol-au-vent con radicchio e gorgonzola
- Vol-au-vent con fonduta
- Vol-au-vent con asparagi e proscutto cotto
- Vol-au-vent con broccoli, salsiccia e mozzarella
- Vol-au-vent ai funghi
- Torta salata ricotta e spinaci
- Torta salata porri e speck oppure radicchio e gorgonzola
- Torta salata broccoli, acciughe, pomodori secchi e mozzarella
- Torta salata pere e noci
- Torta salata gamberi e salmone fumè
- Asparagi in crosta con prosciutto crudo e formaggio
… e vari antipasti tipici piemontesi:
- Insalata russa
- Insalta capricciosa
- Acciughe al verde
- Girello
- Salsa tonnata
- Antipasto piemontese di verdure e tonno
- Involtini di peperoni tonnati
Oppure qualche insalata, di carne o pesce:
- Insalata di cappone e melagrana
- Polpo all’isolana (polpo, patate, pomodori e olive taggiasche)
- Salmone marinato (cotto a vapore).
O tanti strudel salati
- Strudel con melanzane, cotto e fontina dolce;
- Strudel valdostano con prosciutto cotto Alta Qualità e fontina d’Aosta
- Strudel con cipolle, mele e speck
- Strudel con radicchio, pere e formaggio.
Pasta fresca e primi piatti
Piatto forte e cuore del pranzo italiano: i primi!
Tanta pasta fresca, ripiena e non, come:
- Tajarin langaroli
- Agnolotti piemontesi
- Plin ai tre arrosti
- Tortellini al prosciutto crudo
Da consumare con ragù di carne o ragù di mare (venduti separatamente).
E primi piatti tipici:
- Lasagne al forno classiche
- Lasagne al forno agli asparagi.
Secondi
- Arrosto di capocollo alla birra
- Arrosto di vitello
- Arrosto di tacchino
- Cotechino artigianale
- Filetti di branzino dorato al forno.
Accompagnati da:
- patate novelle al forno
- crauti
- lenticchie.
Si accettano prenotazioni fino a mercoledì 28 Dicembre, con consegna entro sabato 31 Dicembre alle 12:30.
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Grani di Pepe 